Οι φυτικές ίνες αποτελούν ένα σημαντικό συστατικό της διατροφής μας και σχετίζονται με πολύ σημαντικές επιδράσεις για την υγεία, όπως η ρύθμιση της λειτουργίας του γαστρεντερικού, η πρόληψη από χρόνιες παθήσεις για παράδειγμα τα καρδιαγγειακά και ο διαβήτης, καθώς και η διαχείριση του σωματικού βάρους μέσω του κορεσμού που προσφέρουν. Στην ουσία είναι ένας τύπος υδατάνθρακα, τον οποίο το έντερο δεν πέπτει, δηλαδή δεν τον διασπά και βρίσκεται σε φυτικής προέλευσης τρόφιμα, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, οι καρποί και τα ολικής άλεσης τρόφιμα.
Πόσες φυτικές ίνες χρειάζονται τα παιδιά;
Υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια γύρω από την κατανάλωση φυτικών ινών από τους ενήλικες, όμως η κατανάλωσή τους από τα παιδιά δεν είναι πάντα εύκολη, παρότι είναι απαραίτητη! Πολλά παιδιά είναι επιλεκτικά στις τροφές που καταναλώνουν, με αποτέλεσμα να προσλαμβάνουν λίγες φυτικές ίνες και να έχουν κάποιες φορές ακόμα και προβλήματα δυσκοιλιότητας μαζί με πόνο στην κοιλιά. Στον πίνακα που ακολουθεί θα δείτε ποιες είναι οι συστάσεις κατανάλωσης ανά ηλικία του παιδιού, όμως ερευνητικά έχει φανεί πως η πραγματική κατανάλωση δεν ξεπερνά τα 13-14γρ ανά ημέρα και για τα δύο φύλα.
https://www.mednutrition.gr/portal/lifestyle/oikogeneia/16505-fytikes-ines-katanalosei?utm_source=newsletter_1443&utm_medium=email&utm_campaign=
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου